随着大家对健康的重视，越多越多的人开始低卡、低糖饮食。近年来市面上售卖的用代糖生产的“0糖”饮料越来越多。

这样既能吃到美味，又不需面对高热量摄入的罪恶感，表面看这是一件两全其美的事。

但是，代糖就一定安全吗？

代糖一般指低热量的甜味剂，包括人工代糖和天然代糖，常见的代糖包括糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖以及赤藓糖醇等。

由于添加糖类的食品一般带着数目惊人的卡路里标签，食品工业纷纷选择添加代糖以迎合消费者的喜好。

尽管代糖可能降低了热量的摄入，但食用代糖是否能够影响体重仍然存在着诸多争议。

此外，近来一些研究发现，长期食用添加代糖的饮料或许会对健康造成影响。

一、改变代谢功能

有研究结果发现：非营养性甜味剂并非惰性，而会改变参与者体内的微生物组，甚至损害血糖水平。

其中，糖精和三氯蔗糖的摄入，会导致血糖反应的提高，损害葡萄糖耐量，即使未超过规定摄入范围。

一系列研究表明，甜度比普通糖类高百倍的代糖可能不止激活了我们的味蕾。由于大部分代糖穿过人类消化道而不被消化，它们能够直接接触到肠道菌群。

2014 年，《自然》（Nature）发表了首个将人工代糖与代谢疾病相联系的研究。

研究发现 ，喂食了 1 周糖精、三氯蔗糖以及阿斯巴甜等人工代糖的小鼠，不仅肠道菌群的组成发生了显著的改变，还表现出了葡萄糖耐受不良。

二、可致癌

人造甜味剂并不是糖的健康替代品，常吃或常喝含有人造甜味剂的食物或饮料，尤其是含有安赛蜜、阿斯巴甜的食物和饮料，可能会增加癌症风险。

与不吃代糖的人相比：

代糖总摄入量高的人，以及阿斯巴甜或安赛蜜摄入多的人，整体的癌症发生风险都会增加。

三、心血管疾病隐患

《美国心脏病学会杂志》（JASCC）上发布的一篇研究通讯显示，与饮用含糖饮料相似，引用代糖饮料也可能带来心血管疾病隐患。

不论是经常摄入含糖饮料还是代糖饮料，心血管疾病的首次发病率风险都要比不喝糖类饮料的高。

四、吃代糖不一定能减重

一项发布于《美国心脏协会期刊》（Journal of the American Heart Association）的研究,揭示了通过吃代糖并不会减重。

该团队招募了 203 个习惯每天至少喝一次含糖饮料的体重正常成年人，并把他们分成了三组：一组改喝代糖饮料、一组改喝无糖饮料，而剩下一组继续他们之前的习惯。

研究者经过一年的跟踪观察，发现三个组别在体重变化上没有显著差异。

五、网红代糖——赤藓糖醇：心血管风险或翻倍！

以往的研究多认为阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精等代糖有潜在健康风险，像赤藓糖醇一直被认为是比较安全的，没有发现问题。

权威期刊《自然·医学》刚发表了一项重磅研究，指出赤藓糖醇可能会促进血栓形成，与心血管不良事件发生风险明显增加相关。

代糖≠健康，不要因为代糖的出现而放纵自己对甜食的欲望，对健康的损害反而更大！

大家选择代糖饮料，最多的诉求可能就是更健康、有助减肥。但既往很多有关甜味剂的 Meta 分析已经发现，没有证据证明用甜味剂代替普通的糖可以帮助你减肥，对于很多慢性病指标也不能明确是有利的。 

总之，跟糖相比，代糖可能好一点，但跟喝水相比，可能更糟了。

以后还是不要把健康压在代糖上了，要喝就喝健康饮品。

白开水是最健康的饮料，解渴及补充身体水分都很完美。如果你想喝有味道的饮料，也可以考虑喝茶和适量的咖啡，这些都有益健康的，只要不额外加糖和奶油！