生病了,我们都知道需要药物来控制疾病。我们也知道,一些营养素会维持我们的身体健康,如维生素 A 用于视力,维生素 C 用于免疫力,维生素 D 用于强健骨骼。
但是,我们的神经同样需要营养素来滋养,如果缺乏,会引起一些神经的病变。
神经病特指周围神经疾病,以往也称神经炎,是一类周围神经系统发生的器质性疾病,导致大脑和脊髓与身体其他部位连接起来的神经无法正常工作。
这些神经由于受伤、感染、荷尔蒙失调或维生素缺乏而受损。
神经病变最常见的症状可分为两类,一类是刺激症状,表现为疼痛、麻木;另一类是破坏症状,表现为无力,瘫痪。
神经病的其他一些症状包括便秘、心率加快、出汗过多或过少、腹胀和感觉不适。
糖尿病患者更容易出现神经病变,他们的高糖水平会对微小血管壁造成损害,而这些血管为手脚神经以及身体其他重要器官提供营养和氧气。
糖尿病患者会出现足部溃疡和皮肤损伤等其他问题。
神经病变在癌症患者中也很常见。
所以,糖尿病或癌症患者,更要重视神经营养素的补充摄入。
今天,小蓝来分享一些有益于神经的维生素。
1、姜黄素
姜黄素具有良好的抗炎和抗氧化特性,是治疗神经病变的明星补充剂。
有研究表明,姜黄素能提高脑神经营养因子 (BDNF) 水平,增加 BDNF 水平有助于维持认知功能,对低BDNF水平相关的神经系统疾病,如阿尔茨海默病、帕金森病、重度抑郁症、躁郁症、精神分裂症和焦虑性障碍有正面帮助。
姜黄素的这些特性可能有助于缓解手脚麻木和刺痛感。
研究发现,在病情的早期阶段给患者服用姜黄素,可以防止后期发生的慢性疼痛。
日常如何补充姜黄素?
食用咖喱,咖哩约有四分之一的成分是姜黄,其余则是大量的香料,而其中的胡椒正是促进姜黄素吸收的好帮手。
另外,市场上可以买姜黄粉,制作黄金牛奶,将姜黄粉泡进热牛奶里,再加上少许肉桂粉,运用牛奶的温度和油脂提升吸收率,肉桂粉也有加乘效果。
也可以在饮食中添加一些姜黄:取 1 茶匙姜黄粉和四分之一茶匙黑胡椒粉,添加到炒菜、鸡蛋、米饭、烤蔬菜、咖喱和冰沙中。
需要注意的是,姜黄素会引起胆囊和子宫收缩,所以不建议孕妇及胆结石患者食用。
2、硫辛酸
硫辛酸(α-硫辛酸)具有显著的清除自由基的能力,被誉为“万能抗氧化剂”。
硫辛酸作为保健品,宣称能降血糖;作为药品,硫辛酸主要用于糖尿病周围神经病变。
大量研究表明,高血糖会导致糖尿病并发症易发组织的氧化应激,包括微血管系统和周围神经。
硫辛酸通过降低神经组织的脂质氧化,抑制蛋白质糖基化作用,抑制醛糖还原酶,可显著减轻糖尿病神经病变症状。
硫辛酸片、胶囊、注射液均被批准用于治疗糖尿病多发性周围神经病变。
研究发现,硫辛酸够增强Ⅱ型糖尿病动物骨骼肌和血红细胞对葡萄糖的吸收,有一定的降低血糖作用。
硫辛酸可以缓解手臂和腿部的疼痛、刺痛、瘙痒、麻木和烧灼感。
如何补充硫辛酸?
我们的身体可以少量产生硫辛酸,许多水果蔬菜、红肉、肝脏等食物中也含有少量的硫辛酸。
也有硫辛酸的补充剂售卖,必要时可在医生的指导下服用。
3、B族维生素
B族维生素是人体内糖类、脂肪、蛋白质等代谢时不可缺少的物质,它们促进能量水平、细胞新陈代谢和大脑功能,对维持身体健康发挥着至关重要的作用。
B 族维生素在支持健康的神经系统功能方面发挥作用,它们有助于治疗神经病变。
1)维生素B1
维生素B1在人体中的作用机制非常广泛,临床上常用于治疗周围神经损伤、失眠、脚气病、胃肠功能紊乱等。
维生素B1可以有效保护外周神经,促进受损的神经修复。维生素B1是临床治疗外周神经损伤的常用药之一,常与甲钴胺等联用,药理学研究表明维生素B1可以有效改善神经细胞的能量代谢,促进神经细胞内线粒体生成更多的ATP,从而提高神经细胞对于缺血、缺氧的耐受性,减轻神经损害,同时可以促进神经纤维、髓鞘等组织增生,修复受损的神经结构,改善神经功能,减轻神经疼痛。
其次,维生素B1可调节多种神经递质的释放。维生素B1可以有效促进中枢神经系统中乙酰胆碱、5-羟色胺等神经递质的释放,从而提高这些神经递质在神经突触之间的浓度,产生镇静、催眠等作用,从而有效改善睡眠,安定情绪,临床常用于治疗睡眠障碍、焦虑抑郁等疾病。
最后,维生素B1具有抗炎、抗氧化的作用。可以与体内的炎性因子、氧化自由基等结合,减轻体内的氧化应激反应和炎症反应,保护脏器和组织不受炎性反应的损害。
维生素B1临床上常用于治疗以下5种疾病:周围性面神经麻痹、带状疱疹性神经痛、脚气病、睡眠障碍。
2)维生素B6
维生素 B6 在治疗神经病变症状方面也很重要,它有助于维持神经末梢的覆盖。
3)维生素B12
除了糖尿病,另一个导致神经病变的常见原因是维生素 B12 缺乏症。如果不及时治疗,可能会导致永久性神经损伤。
已经发现B族维生素可以促进神经修复,加速神经的再生过程。此外,B 族维生素可以改善整体神经功能。
如何摄取B族维生素?
在服用B 族维生素补充剂之前,建议咨询医生。
饮食中摄入:鸡蛋、海鲜、肉类、家禽、鱼、豆类、粗粮等。
4、鱼油
鱼油中含有丰富的 omega-3 脂肪酸,可以修复受损的神经、减缓大脑功能的衰退来、减轻与神经病变相关的疼痛和不适。
富含 omega-3 脂肪酸的鱼类:三文鱼、带鱼、鲈鱼等。