这9种食物可以降血脂,请收藏好
2021-10-12 10:04:19 阅读:304次

 

  得了高血脂会有什么危害?哪些食材可以降血脂?本文将一一说明。

  脂质在人体的作用可谓是把双刃剑,它的好坏取决于其在血液中(即血脂)的含量。正常情况下,它可以给我们提供热量,也是组成我们身体细胞膜和脂蛋白不可缺少的成分。

 

 

一、血脂过多带来的危害

 

  然而,如果血脂过多,容易引起“血稠”,进而在血管壁上沉积,并逐渐形成小的“斑块”——即动脉粥样硬化。这些“斑块”增多增大,使血管越来越窄,引起血压升高,甚至堵塞血管,中断血流,也是引起脑中风的重要原因之一。


 

  这种堵塞发生在心脏,就会出现心梗、冠心病;发生在大脑,就会出现中风;发生在眼底血管,就会出现视力下降,甚至失明......这种“斑块"出现在哪,就会祸害到哪,导致严重的后果。出现这种情况,我们除了要好好接受治疗,控制血脂水平外,平时更应该注重饮食。

 

  调节饮食结构是预防和治疗高血脂的基础!!!在服用降脂药物期间,同时搭配可以降血脂的食物,可以发挥更好的疗效。血脂含量正常的人,常吃这些食物,也可以预防高脂血症的发生。

 

  

二、可以降血脂的食物

 

  那么,可以降血脂的食物有哪些呢?

 

  01、玉米。玉米有“黄金作物”美誉,含有丰富的卵磷脂和亚油酸,可降低血清胆固醇的作用;

 

 

 

  02、燕麦。燕麦含丰富的亚油酸、维生素E和皂苷素有降低胆固醇的作用;

 

 

 

  03、牛奶。牛奶中含有的羟甲基戊二酸,能抑制体内胆固醇的合成,从而降低血中胆固醇的含量。高脂血症的患者可以选择脱脂牛奶;

 

 

 

  04、菇类和木耳。菇类和木耳,如香菇、蘑菇、平菇、金针菇等,其中含有丰富的“香菇素”,每3~4朵香菇中含香菇素100mg,具有明显的降脂效果;

 

 

 

  05、洋葱。洋葱中含有的配糖体,除了具有降血脂作用外,还可以预防动脉粥样硬化,是防治心血管疾病的理想食物。此外,洋葱特有的前列腺素A,具有降血压的作用。  

 

 

 

  06、海带。海带中含有的海带多糖,可以降低血脂含量。其中含有的碘和锌,可减少脂质在血管壁的沉积。在食用油腻过多的动物脂肪膳食中掺点海带(如海带炖排骨),可以减少脂肪在体内的寄存。 

 



  07、大豆及其制品。大豆及其制品,含丰富的不饱和酸、维生素E和磷脂。研究发现,每日吃115g豆类,血胆固醇可降低20%,尤其是低密度脂蛋白。

 

 

 

  08、绿茶和菊花。绿茶中的茶色素,能降低血总胆固醇,可防止动脉粥样硬化和血栓的形成。 菊花除了可以降血脂,还可以降血压。 所以在绿茶中加点菊花,对心血管有很好的保健作用

 

 

 

  09、鱼类。鱼类,含有大量的不饱和脂肪酸对降血胆固醇有利。

 

 

 

10、其他食物。其他食物,如大蒜、芹菜、冬瓜、苹果、杏仁等都有不同程度的降血脂作用

 

 

 

  注:影响血脂的因素很多,高脂血症的患者,除了按时服药、日常膳食中搭配可降脂食物外,还需要低盐低糖低脂肪,戒烟限酒

 

参考资料:

[1]崔惠玲, 浮吟梅, 陈新华. 高血脂症的食疗方案研究[J]. 中国食物与营养, 2004(08):56-58.[2]王红育, 李颖. 高血脂人群的膳食营养要求[J]. 中国食物与营养, 2005, 000(001):53-55.

 

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