可预防痴呆、延缓衰老!【少吃】居然有这么好处,吃多少合适?
2022-04-24 20:07:45 阅读:4219次

“吃了吗?”这是我们见面经常打的招呼,足以说明“吃”在我们心中的分量。

 

谁都需要吃饭,但是我们早已过了饥不果腹的苦难日子,如今,我们需要抵制各种美食的诱惑。

 

很多人经常有吃撑的经历,甚至是顿顿饱食,导致因吃得过多而引起的身体不适和多种疾病,如肥胖、糖尿病、胃肠疾病等。

 

 

其实,在满足身体所需营养的前提下,适当的“挨饿”反而有不少好处。

 

一、适当“挨饿”的好处

 

1、延缓衰老、延长寿命  

 

耶鲁大学医学院研究数据表明,减少14%的热量摄入,可减少衰老过程中的炎症反应,改善免疫功能,激活潜在的寿命。

  

所以,在满足自身营养需求前提下,“少吃”可延缓衰老、延长寿命。

 

2、控制体重,降低因肥胖导致的多种疾病风险

 

吃得越多,越不想动,很容易长胖,肥胖是引发心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病的重要因素。

 

每日减少25%-30%饮食摄入量,能有效控制体重,同时还能帮助调控血压、血脂、血糖以及心率 ,可改善和预防心血管疾病。   

  

3、减轻肠胃负担    

 

吃得过饱,会使肠胃处于超负荷状态,引起消化不良等症状。    

 

如果长期如此,还会损伤胃粘膜,甚至引发胃溃疡、胃糜烂。    

 

如果蛋白质、脂肪等食物在肠道停留的时间过长,可能会产生有毒物质,增加肠阻塞、肠癌的风险。

 

   

4、保护血管    

 

关于血管衰老,美国佐治亚州立大学的一项研究发现,在食物摄入量较低时,人体可以产生名为“β-羟丁酸”的分子,该物质有助于延缓血管系统的细胞老化,保护血管。    

 

5、保护心脏功能    

 

吃得过饱,可使横膈上移,影响心脏功能;另外,消化食物会消耗大量氧气,可造成急性心肌缺血或心肌梗塞,引发猝死。    

 

6、预防老年痴呆    

 

有数据显示,约30%~40%的老年痴呆患者,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

 

吃过饱过多,大脑内会诱发产生一种纤维芽细胞生长因子,这种物质会促使脑动脉硬化,导致供给大脑的氧气和营养物质不足,让人记忆力下降,脑组织萎缩,加大阿兹海默症风险。    

 

适当减少食物的摄入量,能够保证大脑供血充足,防止脑细胞迅速老化、脑功能减退,从而预防老年痴呆。

 

 

二、为什么提倡吃“七分饱”?

 

俗话说,“吃饭减三口,活到九十九”,“少吃”绝不是忍饥挨饿,而是饥饱适中。具体说来,就是吃七分饱就可以了。

 

为什么呢?

 

一般来说,六分饱及以下不足以支撑身体到下一餐,而八分饱及以上又逐渐超标,而七分饱刚刚好,既能维持身体各机能正常运作,又能保证健康! 

 

三、怎么知道吃到几分饱了?

 

  • 六分饱——已经不饿了,但感觉还想再吃一点。到第二餐之前,会感觉很饿;  
  • 七分饱——吃饱了,感觉可吃可不吃,吃不吃都行,对食物的热情下降。到第二餐之前,不会提前饿; 
  • 八分饱——吃饱了,胃感觉满满的,但再吃几口也不痛苦。
  • 九分饱——勉强还能吃几口,但胃已经胀满了,吃撑了。 
  • 十分饱——再也吃不下任何东西了,多吃一口都是痛苦。  

 

【注意】七分饱不等于节食,而是在满足身体营养需求的同时少吃点。

 


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