血管决定生老病死!这10招饮食原则,可帮您保持血管健康~
2022-06-27 18:05:46 阅读:4682次

血管在人体内无处不在,血管的寿命决定人的寿命,血管质量决定生命的质量。    

 

我们常见的致命性的疾病,如中风,心梗、肾衰竭等,无一不是由血管问题引起。

 

动脉粥样硬化的进展,伴随着我们的一生,只要到达一定的生命周期,没有人可以幸免。就像人会长皱纹一样,动脉粥样硬化是衰老的必然。

 

生于血管通畅,老于动脉硬化,病于血管狭窄,死于血栓形成】,这就是我们大多数个体无法逃避的现实。

 

 

一、动脉粥样硬化会给我们带来哪些后果?

 

由于血管是全身性的,如果出现问题,会涉及多方面的问题。在动脉粥样硬化形成前,机体无明显症状。随着血管斑块的形成,不同的病变部位也会出现不同的缺血症状。

 

1、主动脉粥样硬化:病变严重的患者,受血压的作用容易形成动脉瘤,动脉瘤一旦破裂可发生致命性大出血。

 

 

2、冠状动脉粥样硬化:可导致急性心肌缺血,可出现心绞痛,甚至心肌梗死,患者表现出胸闷、胸痛等症状。

 

 

3、颈动脉和脑动脉粥样硬化:此处血管病变,可直接影响大脑的血供,患者可表现为头晕、眩晕、晕厥等症状。

 

 

4、肾动脉粥样硬化:可引起患者顽固性高血压和肾功能不全。

 

 

5、四肢动脉粥样硬化:常出现下肢动脉狭窄,可导致下肢发凉、麻木和间歇性跛行。即行走时小腿麻木、疼痛以至痉挛,休息后消失,再走时又出现,严重时可持续性疼痛,足背动脉搏动减弱或消失。

 

 

6、肠系膜动脉粥样硬化:患者可表现为进食后腹痛,多发生在进食后10分钟左右,逐渐加重,约1小时后缓解,可伴有恶心、嗳气、腹胀、腹泻。

 

 

二、动脉粥样硬化一旦形成,可以逆转吗?

 

就如皮肤皱纹一旦形成不可逆转一样,动脉粥样硬化的进程同样不可逆,主要有下面的原因:  

 

1、动脉粥样硬化的进展通常与年龄有关,基本在20岁之后,动脉硬化的过程已经开始,随着年龄的增加,动脉硬化的进程会越来越重。万物皆有寿命,动脉同样也是如此,因此动脉硬化不可逆;  

 

2、引起动脉粥样硬化的风险因素有:高血脂、高血压、高同型半胱氨酸血症、高尿酸血症等疾病有关。通常情况下,很难去除所有的危险因素。因此,动脉粥样硬化的进程不可逆;  

 

3、动脉粥样硬化最直接的原因,是由于血脂沉积到动脉壁后,激活炎症反应,导致动脉粥样硬化发生。通常可以通过药物、调整饮食习惯来降低血脂水平,从而抑制动脉粥样硬化的进展。但是,要想逆转很困难。

 

 

三、如何延缓动脉粥样硬化的进展?

 

虽然动脉粥样硬化我们无法避免,形成后也很难逆转,但是我们可以通过努力,调整饮食和生活习惯来让它进展地更缓慢一些。

 

生活方式决定血管健康,我们是自己健康的第一责任人。

 

目前,中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南以及欧洲心脏病学会、美国心脏协会的心血管病预防指南,都提供了当前的健康饮食证据。  

 

 

1、限制食用红肉和加工肉类,二者可显著增加心血管风险    

 

在肉类方面,红肉和加工肉类可显著增加心血管风险,而适量吃禽肉对心血管风险无明显影响。研究建议,加工肉偶尔吃或不吃,红肉限量吃,每周不超过2份(每份2两,约200g)。白肉(禽肉)适量吃,每周不超过3份(每份2两,约300g)。

  

2、每天吃1个鸡蛋    

 

健康人群每周最多吃3份(每份2个)或每天吃1个鸡蛋,是可以的。但对于西式饮食,以高饱和脂肪酸的食物为主的人来说,每周吃鸡蛋不超过3个。

 

3、适量喝奶    

 

无论是全脂奶还是低脂奶,在饮食均衡的情况下,适量喝(每天一杯)并不会增加心血管风险。

 

4、适量吃鱼,还可防动脉粥样硬化  

 

研究证据表明,每周吃2~4份(每份3两)鱼,可防动脉粥样硬化。

 

5、每天吃适量坚果  

 

坚果中富含膳食纤维,也是亚油酸的优质来源。研究发现,每天食用30g坚果,可以促进心血管健康,降低冠心病发病风险。

 

6、吃果蔬,降低死亡风险  

 

研究发现,保证每天蔬菜和水果的摄入量,可有效降低患冠心病、心血管疾病以及死亡风险。建议,每天至少300g-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2;每天食用新鲜水果200g-350g,果汁不能代替水果。  

 

7、全谷物,低升糖指数谷物降低心血管风险  

 

研究发现,经常食用全谷物有助于降低心血管疾病风险,

 

精制谷物与心血管疾病风险升高相关;而食用量每增加30g/天,与冠心病死亡风险降低8%相关。建议每日食用1-2份全谷物。

 

8、植物油每天25~30g  

 

选择植物油,如橄榄油、玉米油等,推荐每天摄入量为25~30g。尽量避免黄油、猪油等饱和脂肪。

 

研究指出,与黄油以及其他动物脂肪或富含饱和脂肪的油相比,橄榄、大豆、葵花籽、红花和玉米油,可能是更健康的选择,其摄入量每日应在25g-40g之间。

 

9、控盐,每天摄入5g以下  

 

高盐(钠)饮食与心血管疾病发病和死亡风险相关,钠盐摄入每增加1g,心血管疾病发病风险增加6%。建议健康成年人平均每天摄入5g(相当于2.3g的钠)以下的盐,同时减少隐性盐的摄入。

 

10、少喝或不喝含糖饮料  

 

经常饮用含糖饮料,可增加冠心病发病风险。用水替代饮料,限制含糖饮料的摄入。

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