说到高血压，我们都知道“吃得太咸容易高血压”，那反过来想要降压，就应该吃得淡一点。也就是要注意两件事，一是烹饪方式上要少放盐，或酱油、耗油、老干妈等调味品，尽量蒸着吃或煮着吃，不要油炸;二是食材选择上少吃腌制或含盐量高的食品。
那应该吃什么呢?有人说，这还不简单，吃蔬菜啊，蔬菜营养价值多高啊。但是偏偏有些蔬菜，高血压患者是不能多吃的。吃多了反而会升高血压。
1、甜菜
甜菜中含有大量的钠和糖分，钠的含量高，吃得多就相当于盐吃得多，所以对于高血压患者来说，吃甜菜的时候一定要控制好量，或者是少吃甜菜，或者是少放盐和酱油等含钠高的调味料。
2、茼蒿
茼蒿在所有蔬菜中含钠量是排前几名的，高血压患者不适合一次性多吃茼蒿或者是别跟其他含钠高的蔬菜一起吃。
3、土豆
土豆中淀粉含量超级高，在一些减肥人士心中是直接当主食吃的。而我们平时吃土豆时是当菜吃的，还有另外吃主食，两者一相加就很容易摄入过多的淀粉。淀粉又会转化为糖，更易使人发胖，肥胖也会导致高血压。
4、莲藕
莲藕的淀粉含量也很高，所以高血压患者一次性也不要多吃。
高血压患者可以多吃西红柿、胡萝卜、芹菜、洋葱等具有一定调节血管、起到降压作用的蔬菜。另外，如果你有高血压，也尽量远离烟酒，这两者都会在一定程度上引起血压升高。
