脑卒中患者的饮食
2021-12-27 17:30:00
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赵慧瑾
视频内容:
脑卒中患者饮食注意事项有以下几个方面 :一、 控制盐的摄入 ;长期高盐饮食是导致脑卒中和心血管病等,慢性疾病的重要危险因素。。为了控盐,我们可以选择高钾低钠盐,做菜出锅时再放盐,或者使用限盐量勺放盐,如果用了含有钠的调味料比如酱油、蚝油,那么就少放点盐。二 、少吃加工肉制品; 加工肉制品是指经过重组、发酵、风干、烟熏等方式处理的肉制品,主要为腊肉、酸肉、香肠、火腿等,然而有许多疾病的发生、发展、与加工肉制品摄入过多相关。加工肉制品被列为“1类”致癌物,同属这一类的还有香烟、苯、无机砷化合物(砒霜)等。三 、少喝含糖饮料;所谓含糖饮料,包括碳酸饮料、果汁饮料、含乳饮料、功能饮料和奶茶类饮料等。这种饮品里含有很高的热量和食品添加剂, 而营养素含量普遍比较低。有相关数据显示、7.4%的心血管、糖尿病等代谢疾病的死亡、与含糖饮料相关。
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